Fuente: ABC Colombia, 2022.
La red de meliponicultores fue creada para aportar al fortalecimiento de las capacidades de los meliponicultores y su cadena de valor. Esta se decidió realizar por núcleos productivos, con el fin de facilitar el relacionamiento entre ellos, gracias a su proximidad territorial. A la fecha se han constituido 5 núcleos con un total de 43 actores.
La cadena de valor fue separada por eslabones, el primero es el Productivo y en esta se enfoca en todo lo relacionado con la producción de miel. Son familias que ven en la meliponicultura un sistema productivo dentro de su predio.
El segundo eslabón es el de Conservación y Autoconsumo, relacionado con aquellas familias que ven en la meliponicultura un vínculo cultural y un motor de conservación.
El tercer eslabón es Transformación e Investigación, con el cual se busca ir un paso más allá de la venta de miel o demás derivados de las meliponas. También busca la creación de nuevos productos.
El último eslabón es Comercialización y Venta en el cual están aquellas familias que tienen esa facilidad e interés para vender.
La Red acordó como valor de venta mínimo $200 COP por centímetro cúbico. Este valor se propone para frascos con volúmenes entre los 1000 cc y los 500 cc. Para frascos de menor volumen, se incrementará el valor en la medida en la que se reduzca el tamaño del envase.
La miel de la biodiversidad en su primera fase inició con 25 familias y al día de hoy ya son más de 54, en 10 veredas de los municipios de San Luis de Palenque y Trinidad en Casanare, que han decidido unirse a nosotros para que cada vez sea mayor el impacto de la conservación de los ecosistemas de sabana inundable y esta tradición llanera.
