¿Quieres escuchar una parte de la hisotria sobre cómo nació La Miel de la Biodiversidad?
Escucha nuestro Podcast Orinoco sin fin, en su episodio No. 4: «Aquello de lo que nos enamoramos«.
La Miel de la Biodiversidad es una apuesta por conservar las sabanas inundables de Casanare y la cultura llanera, a través de la producción sostenible de miel de Melipona favosa, una abeja nativa sin aguijón conocida en el llano como “la abeja mansita”.
Las abejas habitan el planeta desde hace más de 80 millones de años, existen cerca de 20 mil especies y son los insectos que más aportan al proceso de polinización. El 90 % de las plantas silvestres con flor dependen de las abejas y el 75% de los cultivos clave para la alimentación humana global dependen de la polinización prestada por las abejas
En el llano las familias solían criar abejas sin aguijón como una tradición. Hacerlo les brindaba miel para endulzar sus comidas y fermentar el guarapo, cera para hacer sus velas, y polen a modo de vitamina. En algunas ocasiones usaban la miel en infusiones medicinales y emplastos.
Con el tiempo la tradición se debilitó y las abejas disminuyeron sus poblaciones. Sin embargo, la práctica aún persiste en la memoria de algunas familias y las abejas mansitas todavía zumban entre las flores de las sabanas inundables.
Don Héctor Abril, un llanero mayor de 70 años que vive en las sabanas de Trinidad- Casanare, no sólo guardó la tradición, sino que se hizo experto en ella y la multiplicó en su familia. Hoy en día él, sus hij@s y niet@s, guardan más de 100 colmenas. Todos han aprendido a criar las abejas y a aprovechar la miel que ellas producen sin hacerles daño ni acabarlas.
La miel de la biodiversidad ha reunido recursos y esfuerzos de diferentes organizaciones, fondos, universidades, alcaldías, instituciones educativas, más de 50 familias llaneras y ABC Colombia la organización líder del proyecto.
En el proyecto aprendemos a criar abejas, vinculamos a las mujeres, apropiamos nuevas tecnologías, restauramos nuestros predios, generamos nuevos ingresos y producimos miel sostenible!
Y bueno, aunque apenas estamos en medio del proceso de formación y la producción sigue siendo artesanal, hemos identificado que esta miel es mucho más clara y ligera que las mieles comunes, y que su sabor es excepcional. Queremos que otros tengan la oportunidad de probarla para que hagan parte de esta historia de conservación ambiental y cultural que solo juntos podemos escribir.
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